ملح الصخور

يهمس لك هدير الأمواج من موقعنا المطل على الشاطئ المطلق بوجبات الغداء الطويلة والعشاء البطيء المترف. فكّر في المأكولات البحرية الراقية ومزاج البحر الأبيض المتوسط والنكهات الآسيوية والمنتجات العضوية بالكامل والتأثيرات العالمية. استكشافات الطهي بروح بوهيمية. أطباق كلاسيكية أعيد تخيلها. نكهات أعيد تفسيرها. دائماً مع التركيز على النقاء والأصالة والجودة.

Our farm to fork ethos extends from our own gardens to the local fishing fleet and further afield. Organic Port Philip mussels from Australia, along with grass-fed Rangers Valley beef, twice voted the world’s finest. Lobsters, both local and Boston. Three types of oysters from our French connection, flown in fresh three times a week. Prawns, squid, seabass, snapper and grouper all locally caught and sourced twice a day.

نبيذ؟ جيد. إذا كنت تفكر في النبيذ الوردي، فلدينا مجموعة رائعة من النبيذ الوردي العالمي. نبيذ بالزجاج يُسكب من أحجام ماغنوم الرائعة.

دعونا ندفع القارب للخارج.

لا يمكنك التوقف عن التفكير في تلك الوجبات الشاطئية في مطعم Rock Salt؟ استمتع بأجواء العودة إلى المنزل - ما عليك سوى مسح رمز سبوتيفاي أدناه ودع قائمة الأغاني تأخذك إلى هناك.